تأثير إزالة الجليد على مكثف المبخر

1، تأثير الصقيع على نظام التبريد
درجة حرارة سطح المبخر أثناء التشغيل العادي لنظام التبريد في غرفة التبريد أقل بكثير من درجة حرارة نقطة الندى للهواء، وسوف يترسب الماء الموجود في الطعام والهواء ويتكثف على جدار الأنبوب. إذا كانت درجة حرارة جدار الأنبوب أقل من 0 درجة، فسوف يتكثف ندى الماء ويتحول إلى صقيع. يكون تكوين الصقيع أيضًا نتيجة للتشغيل العادي لنظام التبريد، لذلك يُسمح بكمية صغيرة من تكوين الصقيع على سطح المبخر.
ولأن الموصلية الحرارية للصقيع صغيرة جدًا، فهي تمثل واحدًا بالمائة من المعدن، أو حتى بضعة بالمائة، وبالتالي تشكل طبقة الصقيع مقاومة حرارية أكبر. خاصة عندما تكون طبقة الصقيع سميكة، مثل الحفاظ على الحرارة، فإن كمية البرد في المبخر ليس من السهل انبعاثها، مما يؤثر على تأثير التبريد للمبخر، وفي النهاية يجعل التخزين البارد أقل من درجة الحرارة المطلوبة. في الوقت نفسه، يجب أيضًا إضعاف تبخر مادة التبريد في المبخر، وقد يستنشق الضاغط التبخر غير الكامل للأمونيا ويسبب حادثًا لضرب السائل.
2، تأثير ذوبان الجليد على البيئة المحلية
هناك العديد من طرق إزالة الجليد، مثل إزالة الجليد يدويًا، وذوبان الجليد الساخن باستخدام سائل التبريد، وإزالة الجليد بالماء، وإزالة الجليد بالكهرباء، وما إلى ذلك. بالنسبة لأنظمة التبريد الأصغر حجمًا، يمكن استخدام إزالة الجليد يدويًا وإزالة الجليد كهربائيًا، ولكن يجب إجراؤها عندما يكون النظام متوقفًا عن التشغيل. بالنسبة لأنظمة التبريد الأكبر حجمًا، يجب استخدام سائل التبريد الذائب الساخن ومزيل الصقيع المائي. نظرًا لمصدر الحرارة للصقيع الذائب الساخن للعادم للضاغط، يجب أن يتم تنفيذ الصقيع الذائب الساخن لغاز التبريد في ظل ظروف تشغيل نظام التبريد. وبهذه الطريقة يبدو أنه بغض النظر عن نوع طريقة إزالة الجليد المستخدمة، فإنه يجب أن يؤثر على درجة حرارة التخزين البارد، وخاصة الصقيع الساخن الذائب في مادة التبريد، لأنه يجب تقسيمه إلى مستودعات، أي أن جزء من المستودع يتوقف عن التبريد ، والجزء الآخر من المستودع يذوب، وقت إزالة الجليد أطول، والتأثير على درجة حرارة المستودع أكبر. إذا كان تقلب درجة حرارة المستودع كبير جدًا، فسيؤثر ذلك على جودة الطعام في المستودع، وخاصة جودة الطعام الطازج. يجب تنظيف الصقيع الذائب في الوقت المناسب، وإلا فإنه سوف يتسبب في تجميد أرضية المستودع.